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Was sind Speisereste und unverpackte Lebensmittel-Abfälle?

Als Speisereste oder Essensreste bezeichnet man Reste von Lebensmitteln, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen waren und bei der Zubereitung oder nach dem Servieren übrig geblieben sind. Speisereste sind nach dem Abfallrecht ein Wertstoff. Hier werden alle organischen Abfälle ohne Verpackungen und ohne Tüten/Säcke eingegeben.

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Was sind Speisereste und unverpackte Lebensmittel-Abfälle?

Als Speisereste oder Essensreste bezeichnet man Reste von Lebensmitteln, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen waren und bei der Zubereitung oder nach dem Servieren übrig geblieben sind. Speisereste sind nach dem Abfallrecht ein Wertstoff. Hier werden alle organischen Abfälle ohne Verpackungen und ohne Tüten/Säcke eingegeben.

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120-Liter-Behälter für Speisereste
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